CAP Production et Service en Restauration

 

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Description de la formation

Le titulaire d’un CAP Production et services en restauration (PSR) est un employé plurivalent . Son expertise intervient dans le domaine de la production culinaire.

    • Il participe au processus de réception des produits et à leur stockage.
    • Il réalise des préparations culinaires simples.
    • Il assemble, prépare, traître des préparations alimentaires.
    • Il établit des opérations d’entretien dans les espaces de production.
    • Il met à exécution le service en restauration.
    • Il réapprovisionne des espaces de vente, de consommation et de distribution.
    • Il accompagne les clients et les invités pour les servir.
  • La formation CAP PSR Production et Services en Restaurant en apprentissage est entièrement financée par l’Etat. Ce financement porte sur la formation en elle-même, mais également sur les repas de l’apprenti en centre de formation, ainsi que le montant de son équipement nécessaire à la formation (tenue professionnelle, mallette de couteaux, équipement informatique…) dans la limite de 500 € par apprenti.Titulaire d’un véritable contrat de travail, l’apprenti reçoit une rémunération de son employeur variant en fonction de son de âge.Cette rémunération augmente à chaque nouvelle année d’exécution du contrat de travail.
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Informations contact

Type de fomationPrésentiel
Formation éligible CPFOUI
Voir la vidéohttps://youtu.be/IGps3ZqPMwU
Date de la formation4/09/2023
Lieu et code postal78570 Chanteloup-les-Vignes
Diplôme ou certification délivréCAP
Tarif sur devis15€/h
Nombre d'heuresCycle de 2 ans soit 455 heures par an en centre de formation
Organisme de FormationSTELO FORMATION
Contact par téléphone (sans surcoût)Voir le n° de téléphone
Visitez notre site internethttp://www.stelo-formation.fr